“El ritmo de crecimiento de los bionsumos es disruptivo”

Conversamos con Jimena Sabor, Directora de Summabio y vicepresidenta de la CABIO, e integrantes de la empresa biotecnológica. Con una start up crean colorantes biodegradables a base de bacterias.

“Soy Jimena Sabor, Directora General de Summabio, una empresa de desarrollo, producción y comercialización de bioinsumos en la provincia de Córdoba. En el año 96, el ingeniero Sabor, que era mi padre, comenzó a estudiar los microorganismos y sus diferentes funcionamientos en cultivos, sobre todo extensivos. En el año 98 me sumo para, en principio, colaborar con marketing y con el registro de productos, y desde ese momento ya no abandoné nunca este sector, y en el 2006 comencé ya acá en la Ciudad de Córdoba con este nuevo laboratorio y parte del equipo que hoy sigue acompañando la empresa”.  

“La inspiración detrás de la creación de Summabio estuvo en la búsqueda de soluciones que fuesen diferentes, poder salir de los paquetes tecnológicos tradicionales y encontrar dentro del gran mundo de los microorganismos, que es maravilloso, productos que hicieran más eficiente la producción”.

  “En SENASA tenemos registrados en este momento 11 productos y dos que están en proceso. Lo que hace más por ahí especial a nuestra empresa es que el primer registro de fertilizante biológico lo iniciamos en el año 98 y a finales del 99 obtuvimos el registro del producto, o sea que también es un producto de muchos años que se ha super probado y se han hecho muchísimos, muchísimos desarrollos y sigue siendo un producto novedoso incluso al día de hoy”.  

 “Por supuesto, tenemos también, además de estos dos registros en proceso, 17 proyectos ya bastante avanzados que surgen de lo que nosotros llamamos Summabio Bank, que es un nutrido stock de cepas microbianas propias, algunas incluso ya han sido secuenciadas, y bueno, de estos 17 proyectos irán surgiendo a lo largo de este año nuevas inscripciones”.

Pionera. Summabio registró en 1999 su primer fertilizante biológico. Jimena Sabor, junto a otros referentes del sector.

Expansión biológica

“ Además de directora de Summabio, actualmente soy vicepresidenta de la Cámara Argentina de Bioinsumos, la CABIO es una cámara joven ( fundada en mayo de 2017) que ha sumado muchísimo porque el foco de nuestra entidad está puesto exclusivamente en los productos biológicos y eso nos hizo ganar un lugar como referentes del sector tanto a nivel nacional como internacional. En muy poco tiempo hemos hecho mucho, porque por ejemplo, más allá de un proyecto ambicioso como es crear una cátedra de bioinsumos, durante todo este tiempo hemos hecho capacitaciones en diferentes provincias, difundimos el modelo de producción incluyendo bioinsumos y sobre todo hicimos grandes aportes a los cambios que se vienen operando en SENASA en estos últimos años. Se ha trabajado muchísimo por adecuar las legislaciones”.

 “CABIO viene trabajando desde hace ya un par de años con los miembros honorarios que son personas profesionales del sector académico, básicamente, en la cátedra de bioinsumos. Lo que queremos lograr es una cátedra que pueda ser transversal a varias carreras, a todas las universidades y que forme parte de la formación de grado de personas que tienen que ver con los bioinsumos de uso agropecuario, sobre todo, carreras de agro, de biotecnología, ese tipo de currícula. Es un proyecto que todavía no ha salido a la luz, pero confiamos que pudiendo resolver las cuestiones académicas, burocráticas y de forma, en algún momento pueda ser una realidad”.

Bacterias que pintan el futuro

“En el equipo de I+D de Summabio permanentemente estamos investigando en la búsqueda de bacterias que tengan uso como biocontroladores, porque es nuestro foco, es nuestro expertise y casualmente aparecieron bacterias que generaban colorantes. Como era muy, muy interesante esto no lo pudimos dejar de lado y en paralelo lo fuimos desarrollando, seguimos desarrollándolo, y producto de esto sale un spin-off de Summabio, se crea una startup que se llama Tintte Argentina ”.

Casualidad. Tintte surgió al buscar una solución para las aguas contaminadas del lago San Roque.

“ Con respecto al futuro de los bioinsumos en Argentina, creo que al igual que a nivel global, es más que promisorio, la adopción de estas tecnologías es cada día mayor por parte del productor, y a su vez los técnicos están cada vez más capacitados para recomendar su uso. Hace un par de años que ha explotado el sector, nosotros estamos desde, imagínate, más de 25 años y hemos visto cómo crecía a un ritmo y ahora, la verdad que es totalmente disruptivo.

 “Para el resto de las preguntas, me gusta que pueda hablar también el resto del equipo Rocio Vigliano, que es ingeniera agrónoma, gerenta comercial, respondiera a algunas preguntas, y Carolina Carnevale, que es biotecnóloga, respondiera a otras. Muchísimas gracias por hacernos esta nota. Es un placer para mí poder colaborar con ustedes y con la difusión de los bioinsumos”

I + D +I

Carolina Carnevale en el laboratorio. Summabio Bank es un nutrido stock de cepas microbianas propias.

  “ Soy Carolina Carnevale, licenciada en Biotecnología y soy responsable de investigación, desarrollo e innovación de Summabio. Vivo en Córdoba Capital, donde se encuentra el laboratorio. Avanzamos en la creación de tecnología gracias a un plan estratégico de investigación y desarrollo. Este plan se nutre de diferentes fuentes, entre las que se incluye el trabajo de nuestro equipo de investigación, compuesto por biólogos, microbiólogos y biotecnólogos”.

“ Además, contamos con el respaldo y la colaboración del área técnica y comercial de la empresa, así como de alianzas estratégicas establecidas con las universidades de Córdoba y de Río Cuarto. Cada avance y desarrollo de Summabio se somete a rigurosas validaciones por parte de institutos y empresas del sector privado antes de su registro ante el ente de control SENASA ”.

“ Nuestra misión a largo plazo es seguir innovando en el desarrollo de productos biológicos que promueven la productividad agrícola de manera sostenible y también promover prácticas agrícolas sostenibles a los agricultores y productores, brindando asesoramiento técnico y soluciones personalizadas para maximizar el rendimiento de los cultivos de forma respetuosa con el ambiente”.

Rocio Vigliano,  ingeniera agrónoma y gerenta comercial, añade: “Respecto al proceso de extracción y formulación de nuestros productos, en Summabio desarrollamos un proceso biotecnológico que llamamos MBF o Micro Bio Factory, sobre el cual obtuvimos la propiedad intelectual,  es el proceso madre y a partir de él construimos diferentes consorcios.  Nos especializamos en hacer consorcios microbianos para la aplicación en agricultura, utilizamos estos consorcios y microorganismos con tres funciones, bioestimulación, biocontrol de enfermedades en cultivos y otros para bio nutrición de cultivos, tanto para cultivos extensivos como intensivos.Estamos actualmente en un proceso de desarrollo comercial en varias zonas que incluyen ambos tipos de producciones”.

“¿Qué consejo daría a los agricultores que están considerando incorporar este tipo de producto en sus prácticas agrícolas? Que se informen bien, que consulten con asesores o con empresas que manejen este tipo de producto y conozcan al respecto. Nosotros hacemos hincapié muchísimo en este proceso de incorporación de que estas tecnologías en general son complementarias a las prácticas que ya se utilizan en la producción actual. Entonces que conozcan bien o que traten de asesorarse sobre cómo se utilizan y con qué fin y de esa manera puedan complementarlas de una manera más efectiva”.

Rocio Vigliano,  ingeniera agrónoma y gerenta comercial junto al equipo de asesorías agronómicas.

 “Tenemos ingenieros agrónomos asesores, 24 en todo el país,  haciendo desarrollo técnico y comercial. Nuestra red comercial tiene una característica que es que conoce muchísimo y hace muchos años que están trabajando y conociendo, utilizando y recomendando este tipo de productos, así que  pónganse en contacto con nosotros o miren en nuestras redes para comunicarse con el asesor más cercano a su ciudad que le pueda referenciar también algún distribuidor que esté comercializando los productos, así los podríamos ayudar de ese modo más directo”.

Más info: https://www.summabio.com.ar/

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